Reducir el consumo de sodio es crucial para tratar la enfermedad cardiaca, pero la mayor\u00eda de los pacientes cardiacos no pueden limitar su consumo de sal, encuentra un estudio reciente. En promedio, las personas con enfermedad cardiaca consumen m\u00e1s del doble de la cantidad diaria recomendada de sal, informan los investigadores.<\/p>\n
El sodio es esencial para la salud humana, pero ingerir demasiado puede aumentar la presi\u00f3n arterial, lo que da\u00f1a los vasos sangu\u00edneos y obliga al coraz\u00f3n a trabajar m\u00e1s, anotaron los investigadores. El exceso de sal tambi\u00e9n hace que el cuerpo retenga l\u00edquidos, lo que puede exacerbar afecciones como la insuficiencia card\u00edaca.<\/strong><\/p>\n Las Gu\u00edas Alimentarias de los Estados Unidos recomiendan que los pacientes con enfermedades card\u00edacas limiten el consumo de sodio a 1,500 miligramos (mg) por d\u00eda, y que incluso las personas sanas mantengan su consumo de sal en menos de 2,300 mg\/d\u00eda. Pero entre una muestra de m\u00e1s de 3,100 pacientes cardiacos, nueve de cada 10 (un 89 por ciento) reportaron haber consumido m\u00e1s del m\u00e1ximo diario recomendado de 1,500 mg\/d\u00eda, se\u00f1alaron los investigadores.<\/strong><\/p>\n De hecho, los pacientes cardiacos consumieron un promedio de 3,096 mg\/d\u00eda de sal, solo un poco m\u00e1s bajo que el promedio nacional de 3,400 mg\/d\u00eda reportado anteriormente por los Centros para el Control y la Prevenci\u00f3n de Enfermedades (CDC) de EE. UU., anotaron los investigadores. \u00abLa diferencia relativamente peque\u00f1a en la ingesta de sodio sugiere que las personas con enfermedad cardiovascular no est\u00e1n limitando mucho su ingesta en comparaci\u00f3n con la poblaci\u00f3n general, y que tambi\u00e9n consumen m\u00e1s del doble de lo recomendado\u00bb, se\u00f1al\u00f3 la investigadora principal, la Dra. Elsie Kodjoe, residente de medicina interna del Hospital Regional Piedmont Athens en Athens, Georgia.<\/p>\n En este estudio, los investigadores analizaron datos diet\u00e9ticos de personas diagnosticadas con problemas cardiacos que participaron en la Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrici\u00f3n entre 2009 y 2018. Los investigadores dijeron que puede ser dif\u00edcil para los pacientes cardiacos estimar la cantidad de sal contenida en los productos de supermercado o en las comidas para llevar.<\/p>\n \u201cSeguir una dieta baja en sodio sigue siendo un reto, incluso para las personas con enfermedades cardiovasculares que tienen un fuerte incentivo para adherirse\u201d, dijo Kodjoe. \u201dPara que sea m\u00e1s f\u00e1cil para los pacientes cumplir con las directrices diet\u00e9ticas, debemos encontrar formas m\u00e1s pr\u00e1cticas para que el p\u00fablico en general calcule los niveles de sodio en la dieta, o tal vez considere una reducci\u00f3n en el contenido de sodio de los alimentos que consumimos directamente de la fuente\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Kodjoe.<\/p>\n No pareci\u00f3 haber diferencias significativas en la ingesta de sal seg\u00fan los ingresos, el sexo, la raza o la educaci\u00f3n de las personas, anotaron los investigadores. El estudio se presentar\u00e1 el domingo en la reuni\u00f3n anual del Colegio Americano de Cardiolog\u00eda (American College of Cardiology, ACC) en Atlanta. Los hallazgos presentados en reuniones m\u00e9dicas deben considerarse preliminares hasta que se publiquen en una revista revisada por profesionales.<\/p>\n Las personas de todos los or\u00edgenes pueden ayudar a proteger su salud cardiaca preparando m\u00e1s comidas en casa, donde pueden controlar mejor los niveles de sal, se\u00f1alaron los investigadores.<\/p>\n Las personas tambi\u00e9n pueden leer las etiquetas de los alimentos m\u00e1s de cerca y limitar su consumo de alimentos con niveles de sodio superiores a 140 miligramos.<\/p>\n \u00abLa enfermedad cardiovascular es real, y es la causa n\u00famero uno de morbilidad y mortalidad [enfermedad y muerte] en todo el mundo, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud\u00bb<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 Kodjoe en un comunicado de prensa del ACC. \u00abAdherirse a las pautas de sodio es una de las estrategias m\u00e1s f\u00e1ciles que las personas podr\u00edan adoptar f\u00e1cilmente para reducir las hospitalizaciones, los costos de atenci\u00f3n m\u00e9dica, la morbilidad y la mortalidad asociadas con las enfermedades cardiovasculares\u00bb.<\/p>\n M\u00e1s informaci\u00f3n: La Asociaci\u00f3n Americana del Coraz\u00f3n (American Heart Association) ofrece m\u00e1s informaci\u00f3n sobre el sodio y la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n FUENTE: Colegio Americano de Cardiolog\u00eda, comunicado de prensa, 2 de abril de 2024<\/p>\n * Dennis Thompson. HealthDay Reporters \u00a9The New York Times 2024<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un estudio plante\u00f3 que las personas con afecciones cardiovasculares ingieren m\u00e1s del doble de sodio de lo recomendado.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1484,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\n